AJAX-FC UTRECHT

zondag
10
nov

AJAX-FC UTRECHT

10:00
Eredivisie

Ontvangst

10:00 (zondag)

Locatie

Champions Lounge Johan Cruijff ArenA
Burgemeester Stramanweg 130, Amsterdam

Aanvang Evenement

12:15

Details

Vandaag speelt Ajax de competitiewedstrijd tegen FC Utrecht. Voorafgaand aan deze wedstrijd wordt in de Champions Lounge een bijzonder menu bereid en geserveerd door Patron Cuisinier Egon van Hoof van Restaurant Mos Amsterdam (1 Michelin-ster) uit Amsterdam. Egon kookt samen met zijn brigade exclusief voor de gasten van de Champions Lounge en er worden mooie bijpassende wijnen bij geserveerd uitgezocht door zijn eigen sommelier.

Restaurant Mos Amsterdam (1 Michelin-ster)

Gelegen op het uiterste puntje van het IJdok met links in de verte de NDSMwerf, rechts Amsterdam Centraal Station en aan de overzijde van het immer in beweging zijnde IJ de ADAM-toren en EYE, is het uitzicht van MOS Amsterdam ronduit spectaculair. De verrassende Frans-internationale gerechten van Egon van Hoof zijn dit ook. Het menu van MOS Amsterdam wisselt elke vijf tot zes weken, maar de hard geroosterde zoete aardappel met langoustine bloemkool, lavas en een crème van gevogelte lever vindt altijd zijn weg terug op de kaart. Egon houdt van sterke umami smaken en vindt inspiratie in Japan en Spanje. Maar ongeacht wat hij op het bord serveert, er zit altijd een verrassingselement in!
Deze dag zal Egon voor de gasten van de Champions Lounge een presentatie geven van zijn bijzondere menukaart.
Zie ook: http://www.mosamsterdam.nl

 

Meer lezen